蔡莫派武術傳承近百年，由一代神拳劉仕忠創立，揉合南派少林之洪、劉、蔡、李、莫五大派，以及朱、范、鍾、太極、六合之各種拳術兵器精華，棄花拳繡腿以實戰制敵為要旨，獨創出別樹一格的嶄新攻防之術，於武林享負盛名。
蔡莫拳術以意為神、以氣摧力、貫穿發勁、拳勢激烈、步馬穩固、手法豐富，善進攻短打，招式毒辣刁鑽。其特別奧妙之處在於一拳一腳均着眼於實戰，沒有與搏擊無關的花招。對身體各部姿勢要求十分嚴謹，出手時肘不盡直，必須稍屈，留有迴旋變化之餘地。既可消解來勢，同時加以反擊。蔡莫拳擅於實戰，採取全攻型的打法，交手時虛實並用、巧狠同施，出手快捷有勁，步馬穩而不滯、橋手堅硬、節節貫穿，拳打卧死牛之地。
蔡莫派拳術是全攻型的，採取近身逼打，對來勢不退反進，寓攻於守，利用腰膊扭動的旋勁，用短手寸勁，主動的「逢拳不讓，見手即追」，反擊攻勢一波緊隨一波，加上其猶如炸藥爆發似的「速勁」， 連消帶打， 勁穿穿對方五臟六腑，筋骨關節，中者如受電擊雷鑫。加上手法嚴密緊凑，連貫快速，拳不空發，手不空回，出手不衝即砸，不劈即鞭，不扣即封，務使對手退不能、棄不得，手腳被封，身形受困，陷人挨打局面。
蔡莫拳講究「腰馬膊合一，起手七度力」，也即是一動全身無有不動。它不但注重套路的操練，更重視單式操練，尤其重視雙人對操，利用雙手搭手逼身搶位、入位，控制敵人，使手橋的靈敏機動性比起內家拳過之
而無不及，其中以「三弦手」、「綑手」、「內外連環拳」、「磨樁搭扣」、「水上飄蛇」、「鳳陽標指」、「風吹楊柳」、「花迷手」為高級近身逼打技術。
蔡莫派源於福建少林寺，是粵東少林南宗的重要拳種之一。創派宗師「一代神拳」劉仕忠畢一生所學，合南派少林之洪、劉、蔡、李、莫五大派，以及朱、范、鍾、太極、六合等精要技法，棄花拳繡腿以實戰制敵為要旨，獨創出別樹一格的嶄新攻防之術，其後行醫濟世，發揚國術，於潮汕海陸豐一帶授徒無數，譽滿粵東武林。
祖師哲嗣劉遠成宗師年未及冠已醫術精湛，醉心武學，五十年代南至香江，懸壺濟世、贈醫贈藥，更於1977年成立蔡莫派國術總會，發揚蔡莫派拳術。劉師為人謙恭有禮，尤重武德，主張「武而尚和，強而能柔，謙謙君子也」，為武林同道所敬重，十年間生徒遍及海內外。
蔡莫派第三代傳人劉至傑師傅自幼隨父習武，主張「以武修身，以德育人」，既著重武德修養，亦兼顧實戰對練，近年自立蔡莫派劉至傑國術總會，開辦各章級證書課程及「蔡莫派麒麟醒獅團」，採用系統化管理及科學化訓練，廣受不同年齡階層的學生及其家長歡迎。
蔡莫派系出名門，師承南少林拳派，揉合十大門派精華；著重武德兼修，奉行「武而尚和，強而能柔」，嚴謹恃技凌人，紀律嚴明；保持武風淳樸，棄花拳繡腿之術，招招簡單實在，專注實戰迎敵；強調身器合一，兼具徒手武術及兵器訓練，雙管齊下；採用科學訓練，讓學員透過五大章級循序漸進精進武藝。
